擴散法【智能型】GYW-1蛋黃派水分活度檢測儀近有采用進口核心零部件，符合康衛氏皿擴散法原理，設備使用進口核心零部愛去件，快速、标準、緩慢、定時(shí)、自定義5種測著事量模式，測試結果穩定、可靠。

GYW-1蛋黃派水分活度檢測儀技術指标：
1、準确性:0.010AW
2、分辨率: 0.001AW
3、重 複 性：≤0.005
4、測量範圍：0.000～0.990AW
5、測量精度：溫度± 0.1℃ 
      &nb兒店sp;     活度±0.015（@2有空5℃）
6、測量時(shí)間:一般樣品幾分鐘(zhōng)出結果
7、測量通(tōng)道:多通(tōng)道可選
8、顯示屏：7寸大(dà)觸摸彩屏
9、校(xiào)準方式: 自動校(xiào)準輛去(校(xiào)正值補償)
10、操作方式：觸摸
11、顯示速度：實時(shí)顯示檢測曲線
12、樣品皿容量:20ml
13、溫度顯示:0-50℃
14、輸出方式：微型打印機
15、數據接口:RS232
16、工(gōng)作環境：溫度0～50℃ 濕度0～95%RH
17、功 耗：20W
18、供電電壓：交流220V
19、外形尺寸：280mm×226mm×120mm為問
20、水分及活度測定值采集處理系統

21、參與起草發布的水分活度儀JJG(粵）052-2017計量檢定規程

水分活度的重要性：
從水分活性定義很容易看出, 在預測食品的安全性見市和預測有關微生物生長(cháng)、生化反應率及物空著理性質穩定性兩方面, 水分活性是極其重要的。通(tōn她區g)過測定和控制食品的水分活性, 可以做到以下幾點:
①預測哪種微生物是潛在的腐敗和污染源;
②确保食品的化學穩定性;
③使非酶氧化反應和脂肪非酶氧化降低(dī);
④ 延長(cháng)酶的活性和食品中維生素;

⑤ 優化食品的物理性質, 如(rú)質構和貨架期學河

GYW-1蛋黃派水分活度檢測儀适用标準：
JJG（粵）052-2017水分活度儀
GB 5009.238-2016食品安全國家(j務唱iā)标準 食品水分活度的測定
GB/T 34790-2017糧油檢驗 糧食籽粒水分活度的男器測定儀器(qì)法

BS ISO 21807-2004食品和動物理笑飼料的微生物學.水活性的測定