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火鍋底料專用水份活度儀介紹

類型:食品水分活度儀
簡介: 《冠亞牌》GYW-1系列火鍋底料水分活度檢測儀用于麻辣底料、冷通海鮮底料、三鮮底料、滋補底料、清淡底料,以及各類底料調味品:辣椒粉面、大討雜(dà)茴、花(huā)椒、八角、大(dà)蒜等各種調味料中的水自公分活度檢測。
品牌:深圳冠亞
廠商:深圳市冠亞技術科(kē)技有限公司

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    《冠亞牌》GYW-1系列火鍋底科著料水分活度檢測儀用于麻辣底料、海鮮底料、三鮮秒民底料、滋補底料、清淡底料,以及各類底料調味品:辣椒粉面、大(dà)茴、花(hu書文ā)椒、八角、大(dà)蒜等各種調味料中的水分媽對活度檢測。

火鍋底料水分活度影響
     火鍋底料在熬制過程中,由于和員較高的水分活度還會(huì)引起微生物的生長(cháng)旺舞筆盛,使油脂酸敗發展得(de)很快。水分活度對油脂的氧化作用影響很複雜,水爸見分活度特高或特低(dī)時(shí),對其火鍋底料的影響都是很明顯的。
    比如(rú)我吃木們(men)經常遇到的火鍋香料發黴就是食物中含有一定的澱粉和蛋白質,由于用答水份過高,而黴菌和蟲卵生長(cháng)發育需要水的存在和暖和的溫度。水份器愛活度值低(dī)黴菌和蟲卵不(bù)能吸收水分,而在受到環境和溫濕度影響員音後水分活度值升高,黴菌和蟲卵就會(huì)吸收食物中的水分進要說而分解和食用食物中的養分,造成物料發黴。

火鍋底料水分活度檢測儀
      因為(w還樂èi)火鍋底料中含有很高的油脂,而檢測和控制水分活度”就什內是為(wèi)了限制油脂等衆多替代品的使用那區量。傳統的測試活度的方法是采用恒溫培養箱,但是無法用于工(gōng)業化站聽的流水線生産指導,GYW-1系列火鍋底料水分活度檢測儀解決了傳統們內的恒溫培養箱耗時(shí)長(cháng)(24h)、效率低(dī)、誤差大(訊中dà)等弊端,提高了企業經濟效益,提升了化驗員的檢測效率。設備作業外形采用獨特的設計《獲得(de)專利》,非常美觀書說。     
   GYW-1系列火鍋底料水分活度檢測儀顯示部分采現雜用7寸液晶大(dà)屏幕,操作采用全屏觸控式操作,參數設置直接線唱在屏幕上操作完成,測試過程實時(shí)展示數據拍店動态曲線,字幕清晰,無論在生産線、實驗室、倉儲等環境下使用,物在都能很清晰的表達在屏幕上,測試過程中可切換不(bù)同的界湖年面進行查看。
     深圳冠亞水分機有儀科(kē)技有限公司參與起草了水分活度儀JJG(粵)052-2017厭視計量檢定規程(于2018-02-01實施發布),深圳看行《冠亞牌》水分活度儀同時(shí)取得(de)了《水分影和及活度測定值采集處理系統軟件著作權》。
    GYW-1系列火鍋底料水分活度檢測儀可以實時(shí)打印功能,可直接通(tōng)過專用數外睡據線與設備和微型打印機進行對接,分析完畢後,直接請觸控屏幕上文爸的打印按鍵即可進行數據的有效打印。
     GYW-店東1系列火鍋底料水分活度檢測儀廣泛用于不(bù)同種類的辣椒醬、調味品、剁個兵椒醬、辣椒、辣椒粉、辣椒素中的水分活度檢測。因為弟黃(wèi)辣椒行業的檢測活度的頻率高,樣品種類多,建影離議選擇冠亞多通(tōng)道水分活度儀

火鍋底料水分活度檢測儀特點
1、檢測效率高,維護成本低(dī);
2、獨特的設計,外形美觀,易于日常維護;
3、直接測量、速度快,最快5分鐘(zhōng)左右;
4、無需進行特殊安裝、調試,實用型強;
5、采用專利技術更突出優異的重複性 、數據準确可靠性;
6、雙重通(tōng)訊(xùn)數據輸出接口,可選擇搭配上都微型打印機功能或者上層分析軟件功能(可選配);
7、采用高分辨率的液晶觸摸屏,顯示清晰高;
8、屏幕自帶數據曲線分析、顯示功能,實時(shí)展示測試過程中數刀們據變化;
9、專業的服務團隊提供及時(shí)有效檢測方案;
10、多種測試通(tōng)道可供:選配(單謝鄉通(tōng)道、雙通(tōng)道、最高四通(tōng如腦)道:同時(shí)檢測四個樣品);

火鍋底料水分活度檢測儀規格
1、型号:GYW-1系列型;
2、品牌:深圳冠亞;
3、檢測方法:快速法;

火鍋底料水分活度檢測儀







《冠亞牌》GYW-1系列火鍋底料水分活度檢測儀用于麻件風辣底料、海鮮底料、三鮮底料、滋補底料、清淡底料,以及各類底料調味小煙品:辣椒粉面、大(dà)茴、花(huā)椒、八角、大(dà行好)蒜等各種調味料中的水分活度檢測。
技術指标
1 準确性: 0.010AW
2 分辨率:  0.001AW
3 重 複 性: ≤0.005
4 測量範圍: 0.000~0.990AW
5 測量精度: 溫度± 0.1℃
活度±0.015(@25℃)
6 測量時(shí)間: 一般樣品最快幾分鐘(zhōng)
7 測量通(tōng)道: 單通(tōng)道(多通(tōng)道可選配)
8 顯示屏: 7寸大(dà)觸摸彩屏
9 (校(xiào)準方式:  自動校(xiào)準(校(xiào)正值補償)
10 操作方式: 全屏觸摸
11 顯示速度: 實時(shí)顯示檢測曲線
12 樣品皿容量: 20ml
13 溫度顯示: 0-50℃
14 輸出方式: 微型打印機
15 數據接口: RS232
16 工(gōng)作環境: 溫度0~50℃ 濕度0~95%RH
17 功 耗: 20W
18 供電電壓: 交流220V
19 外形尺寸: 280mm×226mm×120mm
20 水分及活度測定值采集處理系統
21 參與起草發布的水分活度儀JJG(粵)052-2017計量檢定規程